1973年夏天，唐人街街头集市期间，社区居民“团结起来，争取我们的权利！”的横幅高高挂在勿街和披露街上空。唐人街的街道在集市期间变成了一个充满活力、充满关怀和行动的空间。受到黑豹党和其他融合了社会服务、政治赋权和教育的草根项目的启发，集市组织者在勿街和披露街沿线设立了展位，为社区成员提供免费健康检查，并提供有关他们作为患者、工人和租户的权利的信息。

租户权利展台张贴的双语海报向居民普及了住房法律知识，鼓励他们抵制不公正的做法。例如，随着新移民的涌入给唐人街本已有限的住房存量带来压力，一张海报指出了房东普遍存在的一种做法，即在允许新租户搬进公寓之前，要向他们收取“礼金”——有时金额相当于几个月的房租。在妇女健康展台，志愿者向女性们讲述了乳房检查的重要性，并鼓励她们登记进行乳房X光检查。在营养展台，纽约大都会乳业委员会的营养师Virginia Tan随时准备解答问题和提供咨询。海报上展示了中餐的食材，例如白菜、豆腐、粉丝和猪肉香肠，分别代表四大类基础食物，她提供了进一步的解释。超过两百名志愿者（其中许多是可以担任中文翻译的大学生）协助各个展位的医务人员为人们测量血压、进行结核病Tine测试，并采集血液样本送到贝尔维尤医院检查糖尿病、儿童血铅过高和其他疾病。

参观摊位的家长们可以把年幼的孩子送到小型日托中心玩耍和照看，老年人则可以在指定的座位区享用冷饮，观看其他长者们讲述他们在美国经历的录像采访。每局乒乓球比赛收费50美分，输的人付钱，游客还可以在街道中央的乒乓球桌上互相挑战，这吸引了不少观众的注意，也为集市筹集了资金。

1973年的唐人街街头集市，以1971年由托马斯·谭医生（Dr. Thomas Tam）和其他亚裔美国活动家组织的首届唐人街健康博览会的成功经验为基础。在首届健康博览会期间，超过2500名参与者接受了免费体检。其中，三分之二的人表示他们没有医疗保险。借助博览会带来的势头和社区支持，谭医生推动附近的古弗尼尔医院（Gouverneur Hospital）聘请华裔患者权益倡导者和翻译，并协助建立了一个更长久的唐人街健康诊所。如今，该诊所已成为王威廉社区健康中心（Charles B. Wang Community Health Center），继续满足社区对价格合理、语言便捷、优质医疗服务的需求。